生鲜仓储配送痛点有哪些?如何摆脱困境?

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近几年,生鲜产业发展迅速,凭借高毛利、低成本的优势,吸引了一大批人进入该行业,但实际上,国内大部分的生鲜电商处于不盈利状态,生鲜电商处于比较尴尬的地位,它有很好的发展前景,但行业面临的痛点实在太多了,难以盈利。那么,生鲜仓储配送痛点是什么?生鲜电商如何摆脱行业痛点?

生鲜仓储配送痛点是什么

1、成本高。

生鲜产品在仓储和物流环节对冷藏温度、包装、配送时效要求极高,因此直接导致生鲜电商的履约成本居高不下。

2、竞争激烈。

众多生鲜电商已纷纷打出两小时甚至1小时送达的口号。但是要做到这样的“极速达”,对服务商要求极高

3、损耗大。

生鲜产品,尤其是水果产品非常脆弱,稍微挤压就会变形损坏。这就要求仓储人员包装此类产品,规范操作,保护箱内产品,确保运输过程中尽量避免损坏和腐烂。

4、冷链物流不完善。

目前,大部分电商生鲜产品的物流配送业务多由第三方配送,第三方配送在配送时效上很难保证商家发货到仓储全程恒温,非冷藏状态下的生鲜降低了产品新鲜度。

生鲜电商如何摆脱困境

1、采用先进技术。

实际上,在生鲜电商中,互联网、云计算、大数据等先进技术的应用能够在很大程度上帮助企业解决行业痛点问题。通过这些先进的技术,可以建立生鲜数据库,提高生鲜产业的信息化水平,帮助生鲜电商更好地治理运营。实际上,如今也出现了许多系统或软件,不断提高生鲜电商的配送效率,帮助其实现自动化、智能化的发展。

2、减少成本和损失。

不同于其它商品,生鲜商品的时间性短,极易出现损耗。生鲜食品电商需要通过降低成本和损耗来扩大其盈利空间。相对有效的手段就像是以产定销,通过定购数量购买生鲜商品进行配送,可以实现生鲜电商零库存,有效减少生鲜损耗。

3、推动生鲜电商和便利商店的合作。

生鲜电商在很后一公里的配送方面一直存在许多问题,许多消费者反映生鲜到了以后就不再新鲜了。事实上,许多情况下是因为生鲜商品不能进行全程冷链,尤其是在消费者无法及时取货,生鲜商品由于受储藏条件限制不太新鲜时,推广生鲜电商和便利店合作的方式,其实可以很好地解决很后一公里配送的问题,借助便利店的冷藏功能,生鲜电商可以很好地储存生鲜商品,保证生鲜商品的新鲜。


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