对于普洱茶很佳的仓储条件一直是业界的争论焦点,因为普洱茶的仓储影响着普洱茶的陈化,关系着未来普洱茶的口感。
那么普洱茶很佳的仓储条件是什么呢?1、温湿度
普洱茶就像一颗生长的树一样,一年四季需要的温湿环境都不一样。控制仓库温湿度很好不要用空调,用空调房来储藏茶叶,一是滋味比较淡,二是味道变化不灵活,比较单一。仓储过程温度和湿度直接影响着普洱茶的内含成分的变化。
2、氧气
氧气再空气中的含量约为20%。再空气中游离态存在的氧气,大部分是分子态氧气,其自身的反应性是不强的,可氧气一旦与其他物质相结合,氧化作用即可发生。仓储过程中茶叶内含物的转化都是需要氧的。因此,在贮藏过程中保持新鲜空气流通是十分必要的。
3、光线
光线能够促进植物色素或酯类等物质氧化,特别是叶绿素易受光的照射而褪色,其中紫外线比可见光的影响更大。长时间光照主要引起茶叶化学物质的光氧化反应,如叶绿素可变成脱镁叶绿素。
4、时间
一定时间的自然存放是普洱茶品质形成所必需的,但并非存放时间越长越好。普洱生茶自然陈化过程相对缓慢,受陈化环境条件影响,可能需要10至15年的陈化时间,在一定的时间内,具有越陈越香的特点。
以上就是针对普洱茶储存的很贱条件方案,不知道有没有帮助到您。