社群社区团购仓配宝典六式(完整版)

02-11
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盛世撩圈:社群社区团购仓配宝典六式(完整版)

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受疫情影响,社区团购迎来爆发期,实体门店及快消品品牌方不断涌入,原本在进行的社区团购平台订单猛增。订单量增长为年前峰值时的2-3倍,仓配能力跟不上货送不出去,原因主要有供给商到货不及时,仓库面积不够用,人员不能返岗,车辆不够用等。针对社区团购仓配端,盛世在2019年发布过“社区团购仓配宝典”,根据宝典整理社区团购仓配该如何操作。

盛世社区团购仓配宝典目录

第一式:仓库选择 第二式:仓库IE规划  第三式:仓库SOP建立  第四式:分拣投线  第五式:配送治理  第六式:6S治理+安防

下面进入干货,假如您还在为社区团购烦恼,不妨了解盛世物流,社区团购行业人都知道!

第一式:仓库选择 假如您在选择仓库,这几点不妨参考一下,相信我这能让你避很多坑!

仓库的种类很多,按照仓库在商品流通过程中所起的作用分为:批发仓库、加工仓库、中转仓库、零售仓库等,按货物特性可以分为:原料仓库、恒温仓库、冷藏仓库、危险品仓库等。社区团购的仓库是起着原料加工分装,存储、信息传递、流通配送加工等功能。仓库如何选择,需要考虑哪些因素,什么样的仓库很为合适,是门大学问,知识点整理如下:

一、位置

1、地理位置是否靠近大部分团长集中区域

2、仓库周边交通是否便利,忌易堵车路段

3、仓库是否靠近批发市场(本地采货为主的者),方便补货

二、大小

1、仓库是否足够大,是否有扩展空间,避免业务增长仓库不够用情况出现,同时避免一次性租赁过大,面积浪费。以选择面积分阶段租赁的形式与房东协商

2、仓库周边空间是否足够大,以便车辆停放及进出,避免早上出车出现拥堵,影响出车效率

三、租金

1、合适的位置与硬件条件匹配合适的租金

2、租金结算方式选择少押少付为宜,减轻流动资金压力

四、硬件

1、仓库是否有月台,方便装卸货物

2、仓库进出口需要尽量多,仓库门需要有多个,进出货为同一个门口易造成拥堵

3、仓库是否有做地坪,有地坪整洁卫生不易起灰,后期自己做地坪,又是一笔投入

4、仓库的电压是否足够支持冷库用电要求,如不支持,需要自己配置变压器,价格不低

五、证件

仓库的产权证、房产证、消防安全许可证三证是否齐全,合法合规经营防止后续不必要的麻烦

第二式:仓库IE规划 仓库规划分为存储区规划、分拣区规划以及生产区规划。规划主要是在分析订单产品信息(体积信息、销量信息、日发单量以及其他与仓库库位规划相关的信息)的基础上完成存储、分拣库位规划以及生产区流水线设计,再根据仓库的实际情况,答应的规划条件,合理布局仓库,完成仓库的整体规划,规划方式如下:

一、信息收集

进行ABC分析,合理评估项目使用面积、货位设计、设备选型、设备数量,岗位操作等,根据自身业务需求,收集项目信息:商品销量、存储数量、SKU数量、商品体积、箱规等。

二、储存区规划

存储区规划主要是货物的存储库位和通道的规划,首先要确定货物的码放规则,进而根据订单信息计算所需库位数量,将所需库位根据实际情况分配到使用的高位货架和平面托盘上,进而根据通道的设计规则确定存储区的需求数据。

三、货物码放规则

货物的码放必须秉持SKU和库位一一对应原则,合理规范码放便于现场治理和盘点。具体规则如下:

1、同一托盘上必须码放同一代码、规格、批次、质量状态、效期的产品;

2、码放时必须按照外包装上码放标识码放,必须整洁稳固,不得倒置、倾斜,货物必须和标签一致;

3、码放时每层货物尽量数量相同,方便库存盘点;

4、货物码放不能超出托盘边沿,不能堆放货物过高,根据货物堆放的稳固性利用缠绕膜加固;

5、码放货物原则上不得高于1.5米(高位存放)。耗材存放高于1.6米,叠高无易碎、易损商品,高于1.6米放置(平面)托盘实际放置时必须按照规划的布局放置,规划库位时要保证托盘间距大于等于100mm,盘距离墙体间距大于等于300mm,具体仓库柱子具体大于等于100cm;

6、若需要多层码放,上层托盘的重心应该完全放置在下层中,不可超出下层边缘;

7、库位尤其是高位货架设置时,要保证很高层货物距离仓库楼顶距离不能低于500mm,距离照明器材距离不能低于600mm;

8、易混淆SKU不宜放置在临近库位,如同一产品的不同颜色,正常品/残次品等,避免出现下架错误;

9、相互之间易发生物理、化学反应的货物不能存放在临近的库位;

10、有避光、干燥等尤其要求的货物必须严格按照要求存放;

11、货物要定期清扫,保持表面清洁。

货物码放规则要严格遵守,仓库规划时需严格执行,仓库库位数量计算也可以此为标准进行测算。

存储区布局类型:

四、分拣区规划

分拣区规划主要是分拣区摆放原则,分拣货架选取原则,分拣库位设计,以及分拣通道设计等内容。分拣区的规划是在仓库现场条件满足的情况下,合理规划布局,使得仓库利用面积很少,同时满足产品分拣需求(流量和体积)降低仓库操作人员劳动强度,减少无效走动距离的目的。

分拣区布局类型:

根据分类法,规划一般拣货布局”S”型、”U”型路径、U +"S"型Double路径库位规划、巷道设置等

五、工程制图

参照国家标准结合实际情况,各功能区及出图方式如下:

第三式:仓库SOP建立(社区团购商品多为快进快出,但仓库标准操作程序不能省,没有标准操作的仓库极易出现库存不准,货品凌乱,再销量不大时痛点不显,达到月销300万以上后,由于仓库库存,找货等会制约销量再增长)

第三式:仓库SOP建立  SOP是标准操作程序(Standard Operation Procedure) 的英文首字母缩写。仓库SOP是针对仓库运营中每个环节关键节点进行细化和量化,用来指导和规范库内人员日常的工作,针对库内实际运营中不规范的流程和日常设备使用过程,库内作业效率等方便进行标准化的规定及治理,从收货入库到出库一系列标准化的规则制度,通过实际的运用操作从而达到提高库内运作效率、降低操作损耗及节约物流成本的目的。结合社区团购仓库的作业流程,其库内标准化操作流程分为5大模块(如图所示):

一、收货入库SOP

目的:责任到人,解决采购货物在发货或运输过程中产生的一些货物损坏及产品品质的问题,明确各方责任。了解入库货物的数量、质量与包装状况,严格按照标准收货,保证货物完全、完好入库。

供给商收货预约 仓储收退专员根据采购及供给商的入库预约,制作收货入库预约登记表,评估当日整体收货量,合理安排供给商送货时间,避免集中到货排队验收情况。

供给商到货签收 供给商送货到库后,由仓储收退专员检验完货物完整性并安排人员做完卸货工作后,送货方拿送货单到收货口找仓储收退专员签收,并登记确认到货时间。

仓库收货标准 以某团购公司仓库收货标准为例(根据自身业务情况制定相应的收货标准)

收货其他标准要求

1、所有原料、物料、成品均按以上标准从收货口由收货员工进行收货后将商品搬运进库房,严禁供给商送货员工自行入库;

2、冷藏冷冻食品需在30分钟内完成验收入库;

3、温度符合的,不强制要求冷藏车(冷冻冷藏品放入保温箱送到,温度达标即可);

4、水果、蔬菜、蛋,在温度符合要求的前提下,不强制要求厢式车;

5、每次送货商品≤2个批次商品(批次:主要判定依据为生产日期);

6、国产商品保质期均按照1/3内保质期收货原则,进口商品保质期均按照1/2内保质期收货原则,有尤其要求的需申请经相应负责人同意后方可收货;

7、粘贴、夹带公司所禁止标的签或印刷标志商品,严格拒收;

8、进口商品必须有进口报关单及检验检疫合格证随行,肉品有检疫票随行。

仓储收货交付标准

1、入库单收货完成前仔细核对收货数量与重量是否正确;

2、收货入库单完成后,需要供给商签字完成,入库组在收货单上签字盖章;

3、入库单填写完成后,原则上不再进行修改,如需修改在原填写处划线,将修改内容填写清楚,双方在修改处签字盖章确认。

二、库存治理SOP

销售额超过300万/月建议使用仓库治理系统进行治理优点如下:

减少人为干涉产生的盘差异;

能够记录盘点过程;

系统自动汇整盘点差异;

灵活的选择初盘及复盘方法;

可以永久保存盘点纪录及分析差异原因。

三、库内生产SOP

社区团购库内一般需要生产的为水果与蔬菜,加工分包为将spu转化为sku的过程,即将原料按一定包装规格转化为销售单位的加工过程:整个工作流分为:单据处理-领用原料-质检(全检)-称重-包装-储存成品区域。

库内操作-原材料领用

加工前首先查验昨日库存治理表中的spu原料库存,优先领用库存spu原料,做到先进先出,库存原料商品需要检查质量情况;昨日库存原料领用后再领用今日验收入库的spu原料。

库内操作-包装生产

根据待包装区域原料进行非标品的库内包装生产操作,整个工作流分为:质检(全检)-称重-包装-清点入库。

仓库操作-加工环节治理

1、人员治理:多人加工同一品项的,需要指定组长,负责数量的控制和耗材等搬运;加工过程中随时抽检重量和质量;

2、设备治理:提高效率,能够单人单台的商品尽量独立,加工台之间1.5米间隔;台面按照“原料—电子秤—成品“顺序摆放(分拣台底部放置常用耗材,旁边放置不合格品回收筐);

3、加工数据积累治理:按照加工记录表记录纸质加工记录,总结积累每一种sku的加工方法、每筐标准数量等;

4、加工完成成品治理:在分拣台的成品累积到一定量的时候再放入筐内,每筐标准数量成品加工完后入到规划库位后待分拣储存区域; 加工完成后同时在相应的筐内写上“商品名称+规格+数量”,针对需补货商品可及时反馈采购缺货商品的数量进行补货,不合格品称重记录,反馈采购人员并相应放入残次品区域进行治理。

四、冻品操作

所有冻品到货入库之前均会进行测量,根据商品的收货标准进行收货入库;

针对冻品配送中使用的耗材如冰袋、冰板在使用前均会进行温度进行检测,确保耗材的温度;

分拣投线放在很后流程进行,避免过早投线促使冻品提前损坏;

分拣单按照商品类目进行选择打印,集中冻品单据一次性完成分拣动作;

根据冻品品类不同,进行不同的包装方案设计。

五、异常订单SOP

补货:及时反馈,虚拟入库,优先分拣有库存商品;

延时配送:制定可等待的标准时长,超出司机可优先配送下家。

六、临时工治理SOP

人员储备:与当地各劳务公司合作,储备临时工资源;

上岗培训:统一培训,运营1+3新老模式进行操作;

人员治理:从生产、质检、分拣每个环节均有相应负责人进行统一模块治理。

第四式:分拣投线(社区团购订单增长,影响很大莫过于分拣投线环节,年后也有许多朋友来询问撩总。业务增长投线环节碰到问题,货量过大,来不及投,出车时间延误或投错率大增,影响团长接货和消费者体验,很终导致售后压力过大。)

第四式:分拣投线 分拣投线在社区团购后端至关重要,如何让仓库更快,更正确完成库内每次的分拣投线动作,让司机在库内迅速完成清点,实现高投线正确率,快速出仓,司机出车迅速,减少人为售后。

一、投线方法

分拣投线的方式很多,主要有摘果式和播种式两种。目前社区团购投线多以播种式为主。

摘果式:是针对每一份订单(即每个客户)进行拣选,拣货人员或设备巡回于各个货物储位,将所需的货物取出,形似摘果,特点:1.每人每次只处理一份订单或一个客户;2.简单易操作。适用品种少,订单量大。

播种式:是把多份订单(多个客户的要货需求)集合成一批,先把其中每种商品的数量分别汇总,再逐个品种对所有客户进行分货,形似播种,因此称其为“商品别汇总分播”更为恰当。特点:1.每次处理多份订单或多个客户。2.操作复杂,难度系数大。适用:订单品种和数量都比较多的拣选。

二、到团到线

分拣到线或者分拣到团,需要根据仓内实际情况,产品状况等原因进行选择搭配,目前较优的方法为:小货到团,大货到线。既保证效率,又提高投线效率,同时降低货损。

分拣到线

操作方法:首先,从存储区分拣出总数量;其次,按照《SKU分拣投线单》将货品对应数量投到对应线路;

优点:1、同一单品只需分拣一次,提高分拣投线效率;2、“U”型投线路径设计,让投线的动线很优化,走很短的路完成货品的投递,让投线快准稳。

分拣到团

第一种为先分拣到线,再做分拣到团(无系统);第二种为直接分拣到团(有系统)。这里,介绍下直接分拣到团(有系统)方法,采用“电子标签+流水线”分拣到团点,针对货量小、涉及线路少的SKU货品。

操作方法:首先,按照商品品类,架设常温标品、冻品、蔬果生鲜3条流水线,设置工位,每个工位对应固定SKU;其次,采用‘货动人不动’的流水线分拣到团,每个团点有个专属条码,团点箱上流水线后,扫描一下即可知道,该工位需投哪种SKU对应数量;很后,流水线走完,封箱。

优点:1、分拣到团长,可减少对货品的二次损害;2、减少库内与司机、司机与团长交接时间,提高交接效率;3、货品分类摆放,减少在途货损。

某社区团购公司分拣到团流水线视频

三、分拣投线要点

时间上,标品先投,水果蔬菜次之,冻品很后;

存储上,冻品配备保温箱+冰袋/干冰;

摆放上,按品类分开投放、大不压小、重不压轻、易碎件单独摆放;

效期上,使用系统治理,实现先进先出。

第五式:配送治理(受疫情影响,社区团购订单增长,配送不及时。延误原因有好多,在配送端主要在于司机在家被隔离未归数量不够或因线路配置不合理导致)

第五式:配送治理 司机是与团长见面与线下互动很多的人。司机的稳定性,配送速度、正确性,以及对团长隐私的保护直接影响着团长及团员的消费体验。一名优秀的司机,一条很优的配送路径,既能够提高配送的效率,降低配送成本,又能提高消费者平台消费的满足度。

对配送端进行治理可以有效提升配送车辆的效率,司机的服务意识,减少错漏发率,给消费者带来更优质的购物体验。

一、承运方选择

许多社区团购公司会选择自己聘请司机或者选择第三方配送公司提供运力支持,司机自有或者外包各有各的优势与劣势,需要各团购公司根据自身情况进行选择。假如选择长期合作承运商时,应该考核其商务资质,其现有的网络覆盖能力、车辆情况、周期发货时间节点等,并留存其相关资料;假如是临时合作的,一定要签订托运协议,保障公司财产的在途安全。

二、排线及路线优化

记录司机所使用车辆的车况信息,匹配每次配送路线的货物体积数量等情况,提高车内空间的利用率,同时也避免小车空间有限而出现一条路线,车辆需多次配送情况出现,做到多大的车配多大的量。

三、出车规范

准时性 配送车辆及司机在调度规定时间前到指定地点现场。

守纪方面 严格遵守仓库作业规定,配合可能的酒精测试和睡眠状况调查。

交接确认 与仓库工作人员交接当日需配送货物之品种,数量,规格等,双方确认无误后在客户单上签字出库。

货物码放 重不压轻,左右平均,由内至外,摆放整洁,装车结束后,作业工具按照要求归位摆放。

四、在途监控

在配送系统或者实时定位系统设备对司机配送路径进行实时定位及监控,可以在配送过程中出现紧急状况时,进行很快响应。同时,司机在出现意外状况时第一时间进行反馈。

五、交接规范

司机启程配送前,与对应配送点位团长进行电话沟通,与团长确认在车辆到达时是否有时间接货,假如暂时没空,优先配送下一家,等其他团长货物送达后再进行配送。与团长做交接时,司机需要有礼貌,协助团长进行货物清点。一些需要送货上楼的团长,提供送货上门服务。交接货品数量确认无误后,由团长在签收系统中进行确认。如碰到缺货坏货等情况时及时反馈团购公司客服,由客服进行协商,以保证不影响其他团长的配送。

六、隐私保护

可以用车辆配送系统,将团长联系方式以虚拟号治理,避免团长真实手机号暴露,防止隐私泄露情况发生。

七、异常处理

车辆在途故障 假如是找的第三方承运方,可以联系供给商增派、调拨四周车辆、人员支援;对合约车辆每月要求日检、月检。

天气异常 关注每日天气,冰冻天气要求提前装防护措施,在暴风雨天气,提前做好沟通。

交通管制 每日关注城市道路交通限行规定,及时做应对与调整;限行路段备好通行证。

交货异常 对客户有异议的货品,及时电话调度联系相关人员协调,避免耽误,杜绝冲突;所有司机上岗前进行操作培训。

八、客户退换货

客户有退换货情况时,如客户未反馈客服,司机应告知团长先反馈客服得到确认后再由司机将退换货带回;如客户已反馈客服,客服、仓库、司机端及时同步,再由司机将货品带回仓库,不得私自处理。

九、承运商KPI制定

承运商配送时效KPI考核 与承运商约定货物很晚配送达团长时间,出现超时现象导致客户拒收的,由承运商按相关协议价进行赔付。

货品数量品质考核 配送端出现缺货(因操作导致的缺货)、错货、货损(因操作导致的货损)导致的客户拒收的由承运商根据相关协议价进行赔偿。

第六式:6S治理+安防(撩总走访过许多社区团购仓库,很多社区团购仓库车辆随意进,治理比较混乱,货物随意堆放,安全隐患较高,经常被有关部门拜访。避免不必要麻烦,提高仓库效率,6S治理整起来。)

第六式:6S治理+安防 6S治理就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY)六个项目,因均以“S”开头,简称6S。

一、6S治理介绍

整理(SEIRI) 将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。

整顿(SEITON) 把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整洁加以标识。目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整洁齐的工作环境,消除过多的积压物品。

清扫(SEISO) 将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。目的:稳定品质,减少工业伤害。

清洁(SEIKETSU) 将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化,经常保持环境处在美观的状态。目的:创造明朗现场,维持上面3S成果。

素养(SHITSUKE) 每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性)。目的:培养良好习惯、遵守规则的员工,营造团队精神。

安全(SECURITY) 重视成员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防患于未然。目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。

二、库房安全制度

根据国家《安全生产法》和《消防法》的相关规定,以及本公司制定的库房安全治理制度,依据“安全第13.1预防为主”的工作方针,为确保仓库的绝对安全,结合本仓库的实际情况,特制定本制度。

人员出入治理规定

1、本仓库为重点防火、防水、防盗单位,仓库所有场地严谨吸烟,禁止携带火种入内;严谨携带私人物品(尤指饮用水、饮料、私人手机等)入内;

2、人员进出库仅限安全门,并接受保安检查,收发货大门严禁人员进出;

3、外来访客需要进入库区,必须进行身份登记,并由保安陪同人员核实身份;所有进入库区的外来人员,都应遵守并服从治理人员治理。

货物治理规定

1、本仓库主要存放化妆品、服饰、鞋包、食品、百货等类主品及赠品仓;

2、库内货物严格按功能区存放,平置区采用托盘治理,严禁直接将货物码放在地面;托盘按照库内码摆放整洁,废弃托盘及时清理;

3、货物码放时将条码朝外,二次封箱、开箱、散件置于整托顶部;货物码放整洁、无超高、超托、倾斜等现象;

4、严格按照单据库位号指示上架和拣货下架;

5、效期产品严格按先进先出的原则进行治理;

6、天天发货结束后,进行盘点,如盘点差异立即上报仓库主管领导;

7、保持库内干燥、整洁。

库内作业安全治理规定

1、严禁库内作业时嬉戏打闹、滑行油压车,以防弄伤自己和他人;

2、严禁在库区内随意抛、扔货物;废旧纸箱、垃圾、托盘等不得随意丢弃;

3、对于码放较高货物必须进行缠绕扎带、避免货物掉落伤人。

电源设备治理规定

1、所有电气装置必须符合国家现行的有关电气设计和施工安装验收标准规范的规定;

2、严禁在库内使用未指定的用电设备;严禁私拉电线、私拉网线、私接线板;

3、天天作业结束后,库内必须断电,关闭电源设备。

车辆出入治理规定

1、机动车辆必须在指定位置停放,一律不得堵住收发大门,一律不得进入库内;

2、机动车辆在园区内行驶速度不得超过10km/h。

消防安全治理规定

1、库区严禁烟火,库内严禁存放易燃、易爆、易腐蚀、易外泄等物品;

2、保证消防器材安全有效;

3、消防通道严禁堵塞;

4、每年定期组织全体人员消防演习练习。

防潮防雷防汛治理规定

1、严禁货物直接堆放地面或者贴墙存放,需放置托盘存放,并且离墙10-50(内墙距10cm、外墙距50cm);

2、发现漏水、漏雨位置,立即移开货物,并进行重点标识、及时进行修补;

3、大风、大雨、雷电等不良天气时,提前进行预警,并做好值班安排;

4、提前配置汛期必备用具,集中存放、专料专用。

监控系统治理规定

1、监控系统必须24小时运行,监控录像必须保存半个月以上;

2、监控摄像显示终端必须封闭治理,钥匙的保管者在仓库经理处备案,在仓库经理授权下方可接触,否则任何人严禁接触监控摄像。

安全治理人员职责

1、安全治理人员必须严格按照仓库安全治理制度和工作要求,履行工作职责,确保仓库安全;

2、安全治理人员必须随时进行安全巡查,尤其是天天作业结束时,夜间巡查时、节假日期间、台风、汛期、暴雨时,对仓库每个位置进行彻底检查;

3、安全治理人员对出入库人员进行检查或登记,严禁携带火种、私人物品入仓;

4、安全治理人员必须维护好所有消防器材和设施,确保其可靠有效,并把握使用方法和安放位置;

5、值班安全治理人员必须坚守工作岗位,不得擅自离岗,发现情况要及时处置并报告,做好当班记录。

奖罚规定

1、对于严格遵守库房安全治理制度,并作出良好成绩的员工给予精神和物质奖励;

2、对于违反本制度,并造成不良后过的员工将给予严厉惩罚(行政处罚、经济赔偿并解除劳动关系),对于玩忽职守,造成事故,产生严重后果的将交由司法机关处置。

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